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抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家價(jià)格
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家價(jià)格
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。

抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家價(jià)格

L-抗壞血酸棕櫚酸酯,是一種無(wú)毒無(wú)害的營(yíng)養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,用做 VE 的抗氧劑,在油脂中抗氧化。且耐高溫,適用于保健品、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對(duì)豬油的抗氧優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動(dòng)植物油及高級(jí)化妝品

分  子 式:C22H38O7

含      量:≥99%
常見(jiàn)食品中FAO/WHO的建議用量表
允許使用該種添加劑的食品中文名稱  添加劑功能  大允許使用量(g/kg)
嬰兒食品罐頭  ,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化  0.2
即食谷物,包括碾軋燕麥(片)    0.2
嬰兒即飲制品    0.01
孕產(chǎn)婦(乳母)配方食品    0.2
嬰幼兒斷奶期食品    0.05(以中抗壞血酸計(jì))
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品    0.05(以中抗壞血酸計(jì))
面包    0.2
方便米面制品    0.2
,油和乳化制品    0.2
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品    0.05(以中抗壞血酸計(jì))
人造奶油、氫化植物油    0.2

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。

(一) 彌補(bǔ)天然食物的缺陷,使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物,幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。

(二) 彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。

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