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江蘇葉酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇葉酸生產(chǎn)廠家黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無明確的熔點。約于250℃碳化，空氣中穩(wěn)定。
江蘇葉酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱：葉酸
別名：維生素b9、VB9
英文名稱：folic acid
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。
葉酸又 名：蝶酰谷氨酸，維生素Bc，維生素M
葉酸（FolicAcid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到病毒、細(xì)菌，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。
葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
但葉酸的鈉鹽易溶于水。葉酸在空氣中穩(wěn)定，但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中對熱不穩(wěn)定，但在中性和堿性環(huán)境中十分穩(wěn)定，高溫下受熱1小時也不會被破壞。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素a、維生素d、維生素e、維生素c、b族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（dha）、膳食纖維、卵磷脂等但 的鈉鹽極易溶于水，不過其鈉鹽溶于水后受光照會分解為喋啶和氨基苯甲酰 鈉 在空氣中穩(wěn)定，但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中對熱不穩(wěn)定，但在中性和堿性環(huán)境中十分穩(wěn)定，100℃下受熱1小時也不會被破壞。
用途：常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等
葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基苯甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長、收率低、生產(chǎn)成本高。
江蘇葉酸生產(chǎn)廠家
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