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骨膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
骨膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家 骨膠原蛋白粉廠家 食品級骨膠原蛋白粉骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
骨膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家 骨膠原蛋白粉廠家 食品級骨膠原蛋白粉
品名：骨膠原蛋白
中文別名：骨膠原蛋白肽
產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
應(yīng)用領(lǐng)域：
化妝品、食品中、飲料中，骨膠原蛋白添加于各種乳制品，提供產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
1、應(yīng)用于化妝品中，補(bǔ)充組織流失的膠原蛋白，防衰抗老，減少色斑。
2、應(yīng)用在乳制品，奶粉，鈣片、朵望助鈣肽，與乳蛋白和鈣質(zhì)結(jié)合助吸收。
3、應(yīng)用于普通食品中， 改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量，助消化。
4、添加到各種運(yùn)動食品，運(yùn)動飲料中，迅速補(bǔ)充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸，保護(hù)關(guān)節(jié)。
5、 應(yīng)用于醫(yī)藥保健品中，降血壓和除血栓。防止老年骨質(zhì)疏松，保健胃、肝和治療內(nèi)科疾病。
一、骨膠原蛋白（bone collagen）也稱"骨膠原"，骨基質(zhì)的90%由膠原組成。Ⅰ型膠原構(gòu)成骨膠原，骨Ⅰ型膠原，共3000多個氨基酸，分子量為95000，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與結(jié)締組織Ⅰ型膠原不同。骨Ⅰ型膠原的交聯(lián)部位較少，交聯(lián)是經(jīng)過G醛基賴氨酸被氫硼酸鈉還原后形成的結(jié)構(gòu)。骨Ⅰ型膠原前N端擴(kuò)展肽被磷酸化，而在結(jié)締組織中則未發(fā)現(xiàn)翻譯修飾后的前膠原。在氨基酸組成上骨膠原也不同于軟骨膠原，它含有兩種特殊氨基酸，即絲氨酸和甘氨酸，大量絲氨酸以磷酸絲氨酸鹽的形式存在，故在礦化過程中磷酸鹽與骨膠原的結(jié)合很重要。骨基質(zhì)礦化過程中，羥基磷灰石與骨膠原相結(jié)合形成正常的骨質(zhì)。骨的Ⅰ型膠原之間相互交聯(lián)，形成骨基質(zhì)框架；骨膠原的質(zhì)量、數(shù)量也與礦化相關(guān)，保持一定的沉積比例。礦化過程還需有骨基質(zhì)中的非膠原蛋白，即骨鈣素、基質(zhì)蛋白等的參與，Ⅰ型膠原不僅給骨鈣素提供結(jié)構(gòu)場所，還與骨鈣素等非膠原蛋白相結(jié)合，形成網(wǎng)絡(luò)支架，為骨礦化提供基本條件。，其他類型膠原如III型和V型膠原，在骨組織中含量較低，且其主要作用是輔助調(diào)節(jié)I型膠原的纖維直徑。
骨經(jīng)稀酸處理后，除去無機(jī)成分的殘留物，占人體蛋白質(zhì)總量的30%～40%，分布在人體肌肉連接的肌腱、關(guān)節(jié)連接的軟骨組織和結(jié)締組織及皮膚的真皮層中。能促進(jìn)鈣、磷等無機(jī)質(zhì)在骨骼上的沉積，因而能起到修復(fù)骨組織、改善骨質(zhì)疏松癥狀、促進(jìn)身體健康的作用。骨膠原也是組成人體肌肉、皮膚的重要成分，對于保持骨骼的韌性、人體運(yùn)動的協(xié)調(diào)性及皮膚的彈性有很重要的作用。
骨膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家 骨膠原蛋白粉廠家 食品級骨膠原蛋白粉
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