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氯化膽堿生產(chǎn)廠家 氯化膽堿廠家 食品級(jí)氯化膽堿
中文名稱: 氯化膽堿
中文別名: 氯化膽脂;氯化2-羥乙基*銨;
【結(jié)構(gòu)或分子式】HOCH2CH2N(CH3)3Cl
【相對(duì)分子量或原子量】139.63
【熔點(diǎn)(℃)】302~305(分解)
膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來(lái)源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時(shí)又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過(guò)程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒(méi)有變化。膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動(dòng)植物中。
產(chǎn)品性狀:膽堿為無(wú)色結(jié)晶,吸濕性很強(qiáng);易溶于水和乙醇
用作食品添加劑作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑,對(duì)增加產(chǎn)量有明顯的效果。
氯化膽堿用途和使用方法:
膽堿,維生素B的一種。在許多食物中都含有天然膽堿,但其濃度不足以滿足現(xiàn)代飼料業(yè)對(duì)動(dòng)物迅速生長(zhǎng)的需要。因此在飼料中應(yīng)添加合成膽堿以滿足其需要。
氯化膽堿還是一種植物光合作用促進(jìn)劑,對(duì)增加產(chǎn)量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進(jìn)小穗分化,多結(jié)穗粒,灌漿期噴施可加快灌漿速度,穗粒飽滿,千粒重增加2~5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、棉花、煙草、蔬菜、葡萄、芒果等增加產(chǎn)量,在不同氣候、生態(tài)環(huán)境條件下效果穩(wěn)定;塊根等地下部分生長(zhǎng)作物在膨大初期每畝用60%水劑10~20毫升(有效成分6~12克),加水30升稀釋(1500~3000倍),噴施2--3次,膨大增產(chǎn)效果明顯; 觀賞植物杜鵑花、一品紅、天竺葵、木槿等調(diào)節(jié)生長(zhǎng);小麥、大麥、燕麥抗倒伏 。
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