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維生素K1生產(chǎn)廠家 維生素K1廠家 食品級(jí)維生素K1
維生素K1
【別 名】:植物甲萘醌2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
【分子量】:452.71
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無(wú)臭或幾乎無(wú)臭;遇光易分解。本品在植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.528
淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。
本品為肝內(nèi)合成凝血酶原的必需物質(zhì),當(dāng)缺乏時(shí)可造成凝血障礙。當(dāng)血液中凝血酶原缺乏時(shí),血液的凝固就會(huì)出現(xiàn)遲緩,這時(shí),補(bǔ)充適量的維生素K1可促使肝臟合成凝血酶原,起到止血的作用。維生素K1作為醫(yī)藥制劑,在臨床上應(yīng)用于凝血酶過(guò)低癥、維生素K1缺乏癥、新生兒自然出血癥的防治以及梗阻性黃疸、膽瘺、慢性腹瀉等所致出血,香豆素類、水楊酸鈉等所致的低凝血酶原血癥。維生素還具有鎮(zhèn)痛、緩解支氣管痙攣的作用,對(duì)內(nèi)臟平滑肌絞痛、膽管痙攣、腸痙攣引起的絞痛有明顯的效果。維生素K1還可以用于多維食品和禽畜飼料的添加劑。
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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