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組氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
組氨酸生產(chǎn)廠家 組氨酸廠家 食品級(jí)組氨酸
組氨酸在1896年由德國(guó)物理學(xué)家艾布瑞契·科塞爾分離出來(lái)。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的范疇里,組氨酸被認(rèn)為是一種人類必需的氨基酸,主要是兒童。在發(fā)育多年之后,人類開始可以自己合成它,在這時(shí)便成為非必需氨基酸了。

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 中文名稱:L-組氨酸

英文名稱:L-Histidine

法定編號(hào):CAS[71-00-1];FEMA3694

分子式:C6H9N3O2

分子量:155.16

  白色晶體至結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,稍有苦味。約于277-288熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽。溶于水(4.3g/100ml,25),極難溶于乙醇。因溶解度極小等原因,常用者為其鹽酸鹽。

  用作食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。可用于生化研究。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的極重要成分。醫(yī)藥上用于治療胃潰瘍、貧血、過(guò)敏癥等。

用于生化研究,醫(yī)藥上用作治療胃潰瘍、貧血、過(guò)敏癥等。

氨基酸類藥。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的主要成分,用于治療胃潰瘍,貧血及心絞痛、主動(dòng)脈炎、心功能不全等心血管系統(tǒng)疾患。不良反應(yīng)和禁忌:低毒,成人中毒量>64g/日。如鹽酸組胺酸注射有頭疼、潮紅、熱感。

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用作醫(yī)藥原料及食品添加劑

  用途:用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

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