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天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家
一、簡介
中文別名：天門冬氨酸、門冬氨酸
英文名稱： L-Aspartic acid
英文別名： (R)-(?)-Aminosuccinic acid;(R)-2-Aminosuccinic acid
CAS號： 1783-96-6
分子式： C4H7NO4
線性分子式： HO2CCH2CH(NH2)CO2H
分子量： 133.10
二、性狀
天冬氨酸是一種α-氨基酸。天冬氨酸微溶于水，難溶于乙醇和，溶于沸水。
三、用途
在食品工業(yè)方面，是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等
在食品工業(yè)方面，天門冬氨酸是食品原料，添加于各種清涼飲料；天門冬氨酸也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的原料。還可作試劑、培養(yǎng)基。用于合成甜味劑。調(diào)味增香劑。添加于各種清涼飲料。天門冬氨酸在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。天門冬氨酸亦可作為化妝品
多肽在體多肽在體內(nèi)具有廣泛的分布與重要的生理功能。其中谷胱甘肽在紅細胞中含量豐富，具有保護細胞膜結(jié)構(gòu)及使細胞內(nèi)酶蛋白處于還原、活性狀態(tài)的功能。而在各種多肽中，谷胱甘肽的結(jié)構(gòu)比較特殊，分子中谷氨酸是以其γ－羧基與半胱氨酸的α－氨基脫水縮合生成肽鍵的，且它在細胞中可進行可逆的氧化還原反應，因此有還原型與氧化型兩種谷胱甘肽。內(nèi)具有廣泛的分布與重要的生理功能。其中谷胱甘肽在紅細胞中含量豐富，具有保護細胞膜結(jié)構(gòu)及使細胞內(nèi)酶蛋白處于還原、活性狀態(tài)的功能。而在各種多肽中，谷胱甘肽的結(jié)構(gòu)比較特殊，分子中谷氨酸是以其γ－羧基與半胱氨酸的α－氨基脫水縮合生成肽鍵的，且它在細胞中可進行可逆的氧化還原反應，因此有還原型與氧化型兩種谷胱甘肽。
天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家
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