服務熱線
產(chǎn)品展示PRODUCTS
維生素H生產(chǎn)廠家廠家
【產(chǎn)品名稱】維生素H
【英文名稱】Vitamin H
【產(chǎn)品別稱】維生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH;輔酶R
【分子式】C10H16N2O3S
【溶解性】水溶性
【產(chǎn)品規(guī)格】2%
【產(chǎn)品性狀】白色粉末
【儲存條件】置于陰涼干燥,避光,避高溫處
如果將生物素與維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸(維生素B3)一同使用,相輔相成,作用更佳
是水溶性維生素,也屬于維生素B族,B7。它是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝*的物質。是一種維持自然生長、發(fā)育和正常機能健康必要的營養(yǎng)素。
生物素(Biotin)為B族維生素之一,又稱維生素H、維生素B7、Coenzyme R)等。是20世紀30年代在研究酵生長因子和根瘤菌的生長與呼促進因子時,從中發(fā)現(xiàn)的一種可以由于喂食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.5%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;
維生素H生產(chǎn)廠家廠家