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酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家廠家
定 義: 有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
性 狀: 乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的 ,可用于各種食品中
用 途: 鈣吸收促進劑??捎糜陲嬃?,乳飲料,谷類及其制品,嬰幼兒食品。
【限 量】: GB-14480-2012:調(diào)制乳:≤1.6g/kg;風(fēng)味發(fā)酵乳:≤1.6g/kg;糧食和糧食制品,包括大米、面粉、雜糧、淀粉等:≤1.6g/kg;嬰幼兒配方食品:3.0g/kg;嬰幼兒輔助食品:3.0g/kg;飲料類:≤1.6g/kg(固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)。
【酪蛋白磷酸肽性狀】
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,可用于各種營養(yǎng)。
三、【酪蛋白磷酸肽用途】
產(chǎn)品應(yīng)用范圍
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
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