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L-酒石酸生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格
中文名稱(chēng):L-酒石酸
CAS :有
中文別名:L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸;酒石酸鹽;內(nèi)消旋酒石酸; L-(+)-無(wú)水酒石酸
英文名稱(chēng):L(+)-Tartaric acid
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
外觀(guān)性狀:無(wú)色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末,有酸味
密度:1.76
熔點(diǎn):168-172°C
閃點(diǎn):210°C
比旋光度:12°(c=20, H2O)
水溶性:1390 g/L (20°C)
【產(chǎn)品用途】
用途一:L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
用途二:用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)
用途三:L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性,作為化學(xué)拆分劑,用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;
L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性,作為化學(xué)拆分劑,用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作為滌綸織物樹(shù)脂整理的催化劑,谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑;
酒石酸大的用途是飲料添加劑。然后是藥物工業(yè)原料。在當(dāng)代有機(jī)合成中是非常重要的手性配體和手性子,可以用來(lái)制備許多著名的手性催化劑,以及作為手性源來(lái)合成復(fù)雜的天然產(chǎn)物分子。酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗(yàn)中可利用其作為除氧劑。
L-酒石酸生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格