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江蘇抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑和氧自由基清除劑
江蘇抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
抗壞血酸棕櫚酸酯
顏色：白色至微黃色
比旋度：+12—24
形態(tài)：粉狀
氣味：近乎無臭味
堆積：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（實）
密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，
溶解性：乙醇中100,000 mg/L
熔點：107~117℃
食品添加方面：抗氧化劑；護(hù)色劑，用于保護(hù)易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為
脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂及多類食品中使用，如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
油有顯著效果；乳類*制品，防止*乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，
煎魚，煎烤肉制品類等）。
日化用品方面：脂溶性祛斑美白。
抗壞血酸棕櫚酸酯含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中，也可用于各種食品及奶粉中，具有抗氧化.用做 ve 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯且耐高溫，適用于食品原料、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，是抗氧保鮮劑。
1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
<*>：GB2760-2011
1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，0.2g/kg；
2.脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油 ，0.2g/kg；
3.即食谷物，包括碾軋燕麥（片）0.2g/kg；
4.方便米面制品0.2g/kg；
5.面包0.2g/kg；
6.嬰幼兒配方及輔助食品0.05g/kg（以脂肪中抗壞血酸計）。
<貯存>：于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放
江蘇抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
