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江蘇L-抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家
L-抗壞血酸磷酸酯鎂
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
性狀描述:白色或微黃色粉末
PH值: 7.0~8.5(3%水溶液)
重金屬: ≤10ppm
砷鹽: ≤2ppm 維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學技術加工而成
用途:
1、作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應用于各類強化食品,營養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質作用,能有效延長食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
2、常用于各類化妝品、保健品美白
3、適用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應注意以下幾點:
(1)強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強化劑量適當,不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生安全,質量合格,經(jīng)濟合理。
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。
江蘇L-抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家