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您當(dāng)前的位置:首頁(yè) > 產(chǎn)品展示 > 食品添加劑 > 氨基酸 > 食品級(jí)江蘇鳥(niǎo)氨酸生產(chǎn)廠家
江蘇鳥(niǎo)氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
江蘇鳥(niǎo)氨酸生產(chǎn)廠家
作為尿素循環(huán)的一部分與尿素生成相關(guān),胺甲酰磷酸與鳥(niǎo)氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸,瓜氨酸再轉(zhuǎn)化為精氨酸,精氨酸再裂解為尿素和鳥(niǎo)氨酸,其在代謝上具有重要的作用。

江蘇鳥(niǎo)氨酸生產(chǎn)廠家

鳥(niǎo)氨酸

化學(xué)名稱: α,δ 二氨基戊酸分子量

別名:L-鳥(niǎo)糞氨基酸;L-氨基戊氨酸

定義:一種初發(fā)現(xiàn)于西瓜汁,但不存在于蛋白質(zhì)中的L-α-氨基酸,是動(dòng)物體內(nèi)氨基酸代謝尿素循環(huán)的中間產(chǎn)物。

分子式:C5H12N2O2
分子量:132.19

CAS號(hào):70-26-8

形狀:易溶于水、乙醇。通常作為試劑使用的是其單鹽,L-鳥(niǎo)氨酸單鹽易溶于水,不溶于甲醇、乙醇

鳥(niǎo)氨酸是一種堿性氨基酸。雖在普通蛋白質(zhì)中不能找到(不屬于組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸),但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中,另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥(niǎo)氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。

用途

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

     2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

     3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

     4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

     5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

     6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

江蘇鳥(niǎo)氨酸生產(chǎn)廠家

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