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乳酸鋅廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
乳酸鋅生產(chǎn)廠家乳酸鋅廠家 食品級乳酸鋅乳酸鋅白色或乳白色無定型粉狀物，無臭、味略甘甜。在常溫下穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。
乳酸鋅生產(chǎn)廠家 乳酸鋅廠家
中文名：乳酸鋅
英文名：ZINC CITRATE
化學式：C6H10O6Zn
分子量：243.53
CAS登錄號：16039-53-5
EINECS登錄號：240-178-9
熔點：280℃
外觀：白色斜方結(jié)晶粉末
乳酸鋅：白色或乳白色無定型粉狀物，無臭、味略甘甜。在常溫下性能穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。100度失去結(jié)晶水，熔點約為280度，比旋光度[a]為0.096度。
乳酸鋅英文;zinc lactate化學名稱：α-羥基丙酸鋅分子式：C6H10ZnO6?3H2O分子量：297.38 （按1987年原子量）CAS:16039-53-5
【適用范圍】：應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)。作為營養(yǎng)強化劑根據(jù)GB14880-94及GB2760要求：谷類及其制品100-200mg，乳制品150-300mg，食品120-340mg。
1、用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好?？商砑佑谂Ｄ獭⒛谭?、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國規(guī)定（均以鋅計）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計）
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