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植物甲萘醌生產(chǎn)廠家 植物甲萘醌廠家
維生素K1
維生素K1油 通過辛稀基琥珀酸淀粉鈉 和阿拉伯膠作為壁材對維生素K1油進(jìn)行包裹使維生素K1做成粉末微囊便于粉末原料混用和水溶添加
一、【維生素K1簡介】
別名:維生素K1、植物甲萘醌
英文名稱:Vitamin K1
分子式:C31H46O2
性狀:淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。 本品為維生素K1為原料,以淀粉、糊精等粉狀物為載體混合或者噴霧干燥制得的顆粒、粉末或者微孔粉末。
本品可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、餅干、等食品或者寵物食品。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
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