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L-天門冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天門冬氨酸廠家
中文名稱:L-天門冬氨酸
中文別名:L-抗壞血酸;L-天冬門氨酸
英文名稱:L-Aspartic Acid
英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
純度 gt;99.0(T)
MDL號:MFCD00002616
物化性質(zhì)
顆粒狀粉末,熔點(diǎn):230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 點(diǎn):264.1 °C at 760 mmHg
閃 光 點(diǎn):113.5 °C[2]
密 度:1.514g/cm
性 狀】:白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有甜味、苦滋味和*風(fēng)味。分子式:C6H14N2O2,相對分子質(zhì)量:146.19。263-264℃熔化并 分解,通常較穩(wěn)定,高濕度下易結(jié)塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直 接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微堿性。
在食品工業(yè)方面,L-天門冬氨酸是一種增*劑,添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料,用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的添加劑等。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
L-天門冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天門冬氨酸廠家