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分子蒸餾單甘酯生產廠家
產品時間：2022-02-10
分子蒸餾單甘酯生產廠家 分子蒸餾單甘酯廠家 食品級分子蒸餾單甘酯分子蒸餾單甘酯，是應用廣泛的食品添加劑，安全用于食品、醫(yī)藥、塑料等的生產加工中。
分子蒸餾單甘酯生產廠家 分子蒸餾單甘酯廠家
以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS)，簡稱單甘酯，經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上，又稱為分子蒸餾單甘酯，是應用廣泛的食品添加劑，安全用于食品、醫(yī)藥、塑料等的生產加工中，占市場乳化劑用量的一半以上。
分子蒸餾單甘酯中，具有乳化作用的單硬脂酸甘油酯含量更高，剔除了削減效率的雜質，所以乳化能力比粗酯提高了3-4倍，添加0.05~2%一般就能達到食品等產品加工需要，具有顏色潔白，無嗅，性能穩(wěn)定的特點。
分子式：C21H42O4 分子量:358.87
CAS：123-94-4
HLB值：0.6-18
隨著人們對綠色、環(huán)保、衛(wèi)生、安全的要求越來越高，分子蒸餾單甘酯，來自于天然原料，具有安全、有效、穩(wěn)定的食品添加劑越來越廣泛的應用于人們生活的更多領域。比如：
1.食品領域：蛋糕油、奶油、咖啡伴侶、冷食、液固體飲料、乳制品、奶糖、飴糖、水果糖、巧克力、面包、餅干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子醬（奶）、香腸、火腿腸、米面制品、面條、淀粉、麻辣食品等。
2.化妝品領域：潤膚脂、雪花膏、發(fā)乳、洗發(fā)香波等配方中，作乳化劑及增稠劑。
3.醫(yī)藥領域：膏劑、營養(yǎng)液等
4.塑料助劑領域：珍珠棉包裝、食品包裝膜、水果網套、PVC穩(wěn)定劑、衛(wèi)生材料等。
5.農業(yè)領域：在農用大棚膜的生產中，單甘酯是流滴劑的主要原料。 單甘酯可作為硝酸纖維素的增塑劑、醇 酸樹脂的改性劑、膠乳分散及合成石臘的配合劑。
用量： 0.1%－0.5%（按產品配方原料重量計），若產品油脂、蛋白質等成份較多，或含不易乳化的原料，則應增加分子蒸餾單甘酯的用量至1%－5%。
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