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    玉米肽廠家玉米肽添加量

    發(fā)布時間: 2024-09-22  點擊次數: 191次

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    CAS號:68937-54-4

    分子式:由于玉米肽的分子式因具體的肽鏈長度和氨基酸組成而有所不同,因此無法提供一個統(tǒng)一的分子式。

    簡介
    玉米肽是由玉米蛋白經過生物酶解技術得到的小分子肽類物質。這種肽類物質因其分子量較?。ㄍǔT谝磺У罓栴D以內),具有較高的營養(yǎng)價值和生物活性,且易于人體吸收利用。

    性狀
    玉米肽一般呈灰白色,具有多肽的特殊味道。其溶解性能良好,可以在大范圍的pH值下溶于水,無渾濁現(xiàn)象和沉淀物的產生。此外,玉米肽對熱穩(wěn)定性高,加熱后其組分和功能不會發(fā)生改變。


    食品添加劑

    用途
    玉米肽在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補劑,能增強食品的風味和口感。它可以添加到多種食品中,如面包、餅干、奶制品、肉制品等,以提升食品的營養(yǎng)價值。

    用法用量
    具體的添加量應根據食品的種類和配方來確定,一般添加量在0.1%~2%之間。例如,在面包和乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中,玉米肽的添加量可能稍高,以促進酵母等微生物生長,延長產品的貨架期。

    工業(yè)

    用途
    在工業(yè)領域,玉米肽可以用作多種工業(yè)產品的原料或添加劑,如表面活性劑、乳化劑、分散劑、增稠劑和潤滑劑等。這些應用使得玉米肽在涂料、油漆、膠水、洗滌劑等產品的制造中發(fā)揮著重要作用。

    用法用量
    具體的添加量應根據工業(yè)產品的配方和生產工藝來確定,一般添加量在0.5%~5%之間。

    化工

    用途
    在化工領域,玉米肽的具體應用可能涉及某些化學反應或產品的生產。然而,目前關于玉米肽在化工行業(yè)的具體應用信息較少,但理論上它可能作為某些化工產品的原料或添加劑使用。

    用法用量
    如有應用,需根據具體化學反應或產品生產的需要來確定添加量和用法。

    紡織行業(yè)

    用途
    在紡織行業(yè)中,玉米肽可能用于改善織物的柔軟度、光澤度和耐久性。然而,關于玉米肽在紡織行業(yè)的具體應用信息也較為有限。

    用法用量
    如有應用,需根據織物的特性和所需的性能要求來確定添加量和用法。

    農業(yè)

    用途
    在農業(yè)方面,玉米肽可以用作植物生長調節(jié)劑,促進作物的生長和發(fā)育。然而,關于玉米肽在農業(yè)中的具體應用和效果還需進一步研究和驗證。

    用法用量
    如有應用,需根據作物類型、生長階段和土壤條件等因素來確定添加量和用法。

    飼料

    用途
    在飼料行業(yè)中,玉米肽可以用作飼料添加劑,為動物提供必需的氨基酸成分。這有助于提高飼料的營養(yǎng)價值,促進動物的生長和發(fā)育。

    用法用量
    具體的添加量應根據動物種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說,每噸飼料中的添加量可能在1%~5%之間。但請注意,這只是一個大致的范圍,實際添加量需根據具體情況進行調整。