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    D-半乳糖廠家

    發(fā)布時間: 2022-04-09  點擊次數(shù): 621次

    ?一、簡介

    中文名稱:D-半乳糖

    英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

    英文別名:D-Galactopyranose

    CAS號:59-23-4

    分子式:C6H12O6

    分子量:180.16

    二、性狀

    D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。

    三、用途

    由乳糖水解制得的一種右旋六碳醛糖,化學(xué)式為C6H12O6。外觀為白色晶體或結(jié)晶性粉末,無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分,以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經(jīng)組織等動物材料中。游離態(tài)見于乳汁。與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖。經(jīng)硝酸氧化后可得黏液酸。

    用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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